溢れるキャラメルと、響き合うカカオ。
サクッとよい音を立てる自慢のサブレ。
その中からとろけ出すのは、フランス産の「ゲランドの塩」を贅沢に効かせた自家製キャラメルです。
この濃厚な甘みを包み込むのが、フルーティーな香りが特徴のベトナム産ショコラ。
キャラメルのコクを、カカオの爽やかな酸味が上品に引き立て、最後の一口まで飽きさせない「キレ」を生み出します。
仕上げには、カリッとした黄金色のキャラメルクロッカンをトッピング。
「サクッ、とろっ、カリッ」。至福の三層構造をお楽しみください。
主役のキャラメル：
ゲランド塩の塩気が甘みを引き締め、後を引く美味しさに。
黄金比のバターサブレ：
キャラメルを優しくサンドした、香ばしく軽快な歯ごたえ。
魅惑のベトナム産トリニタリオ種：
フルーティーなアロマがキャラメルのコクを上品に演出。
アクセントキャラメルクロッカン： 表面に散りばめた、弾けるようなカリカリ食感。
